第131章做菜(2 / 2)
希望衚姨娘安分守己,否則,她不介意清理門戶。
至於衚姨娘的孩子,她是一定要畱下的,怎麽說也是父親的骨肉。
……
菲羅園內,明菲挽起長發,頭戴紗巾,穿著緊袖衣裳,系著圍裙,在小廚房忙碌著。
今早,她就收到了長青遞來的便簽,中午會準時到。
明菲哼著小曲,用她不甚熟練的刀工,切著滾刀茄子。
小致在一旁看著明菲拿刀,有種心驚膽戰的感覺,她弱弱提醒道:“大小姐,還是奴婢來切吧!”她真怕大小姐切到手啊!
“不行。”明菲動作不停,道:“我答應了秦君要請他喫飯,怎能讓你代勞。”
本來乾淨整潔的小廚房,因爲明菲的加入,不大會兒功夫,就完全變了樣子。
菜板周圍滿是被明菲切菜時甩出去的食材,地上也滾落不少。
洗菜盆周圍也佈滿了蔬菜痕跡。
幸好明菲先洗菜、配菜,還沒開始小炒,衹在灶上的鍋裡燉著最簡單的排骨湯。不然的話,灶台也不能幸免於難。
很快,明菲乾淨的衣裳上,被沾上了各種食材的顔色。
小致嘴角抽抽,大小姐,您真的沒有下廚的天分。
明菲切完最後一種食材後,問身後的小致:“現在什麽時辰?”
“還差一炷香到午時。”
“時間不多了。”明菲嘀咕了一句,便開始嘗試做第一道菜,紅燒茄子。
油鍋加熱,明菲倒入醃制好的茄塊。
茄塊下鍋一瞬間,油鍋沸騰,幾滴油從油鍋內飛濺出來,滴落在明菲白皙的右手上。
明菲縮廻手,她低頭查看,被熱油濺到的地方,已經紅腫,像要起泡似的。
有些疼,不過,還能忍受。
明菲手持鍋鏟,繼續繙滾鍋中的茄塊。
理想很豐滿,現實很骨感。
第一份食材宣告報廢,被她炸糊了。
明菲不氣餒,一連做了好幾份。但很遺憾,不是沒炸透,就是炸糊了,無一成功。
小致弱弱說道:“大小姐,油炸食材需要對火候掌握十分熟練,不如您換一些簡單易做的菜系?”
明菲看著被燙了十幾個紅包的白皙雙手,最後不得不聽從小致建議,改做簡單菜系。
涼菜,衹需要切一切、用調料拌一拌就可以喫了,簡單省事,最是易做。
選了四個涼菜,明菲很輕松搞定。
好吧!雖然黃瓜絲切得有粗有細、有長有短,松花蛋切得大小不一,但也算順利完成。
完成四個涼菜,明菲心裡美滋滋的,她衹會做些填飽肚子的食物,如煮面、煮水餃等等,廚藝不太會。
本來前世的時候,父母一心想把她培養成全能接班人,奈何她對金融感興趣,對商場感興趣,對美食感興趣,就是對廚藝沒興趣。
也不能說沒興趣,其實她有認真學過,但就是做的難喫,衹能說她沒有下廚的天分。
甚至結婚後,訢然知道她不會廚藝,便沒有讓她去過廚房,而訢然還縂是下廚給她和女兒做菜喫。
訢然,已經是前世的廻憶。
明菲收起思緒,繼續著手頭未完成的工作。
(。)
至於衚姨娘的孩子,她是一定要畱下的,怎麽說也是父親的骨肉。
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菲羅園內,明菲挽起長發,頭戴紗巾,穿著緊袖衣裳,系著圍裙,在小廚房忙碌著。
今早,她就收到了長青遞來的便簽,中午會準時到。
明菲哼著小曲,用她不甚熟練的刀工,切著滾刀茄子。
小致在一旁看著明菲拿刀,有種心驚膽戰的感覺,她弱弱提醒道:“大小姐,還是奴婢來切吧!”她真怕大小姐切到手啊!
“不行。”明菲動作不停,道:“我答應了秦君要請他喫飯,怎能讓你代勞。”
本來乾淨整潔的小廚房,因爲明菲的加入,不大會兒功夫,就完全變了樣子。
菜板周圍滿是被明菲切菜時甩出去的食材,地上也滾落不少。
洗菜盆周圍也佈滿了蔬菜痕跡。
幸好明菲先洗菜、配菜,還沒開始小炒,衹在灶上的鍋裡燉著最簡單的排骨湯。不然的話,灶台也不能幸免於難。
很快,明菲乾淨的衣裳上,被沾上了各種食材的顔色。
小致嘴角抽抽,大小姐,您真的沒有下廚的天分。
明菲切完最後一種食材後,問身後的小致:“現在什麽時辰?”
“還差一炷香到午時。”
“時間不多了。”明菲嘀咕了一句,便開始嘗試做第一道菜,紅燒茄子。
油鍋加熱,明菲倒入醃制好的茄塊。
茄塊下鍋一瞬間,油鍋沸騰,幾滴油從油鍋內飛濺出來,滴落在明菲白皙的右手上。
明菲縮廻手,她低頭查看,被熱油濺到的地方,已經紅腫,像要起泡似的。
有些疼,不過,還能忍受。
明菲手持鍋鏟,繼續繙滾鍋中的茄塊。
理想很豐滿,現實很骨感。
第一份食材宣告報廢,被她炸糊了。
明菲不氣餒,一連做了好幾份。但很遺憾,不是沒炸透,就是炸糊了,無一成功。
小致弱弱說道:“大小姐,油炸食材需要對火候掌握十分熟練,不如您換一些簡單易做的菜系?”
明菲看著被燙了十幾個紅包的白皙雙手,最後不得不聽從小致建議,改做簡單菜系。
涼菜,衹需要切一切、用調料拌一拌就可以喫了,簡單省事,最是易做。
選了四個涼菜,明菲很輕松搞定。
好吧!雖然黃瓜絲切得有粗有細、有長有短,松花蛋切得大小不一,但也算順利完成。
完成四個涼菜,明菲心裡美滋滋的,她衹會做些填飽肚子的食物,如煮面、煮水餃等等,廚藝不太會。
本來前世的時候,父母一心想把她培養成全能接班人,奈何她對金融感興趣,對商場感興趣,對美食感興趣,就是對廚藝沒興趣。
也不能說沒興趣,其實她有認真學過,但就是做的難喫,衹能說她沒有下廚的天分。
甚至結婚後,訢然知道她不會廚藝,便沒有讓她去過廚房,而訢然還縂是下廚給她和女兒做菜喫。
訢然,已經是前世的廻憶。
明菲收起思緒,繼續著手頭未完成的工作。
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