“明日要用。”葉子衿真的很忙，紅糖不能用，她得提鍊成白糖，沒有晾曬的醬料，她衹能用白面粉炒，買來的調料全都要磨成粉……。

一個人乾不過來，她乾脆給葉囌涼等人全都分配了任務。

人多力量大，喫完晚飯以後，葉囌涼被派出去，找村長借牛車去了。她自己則將熬好的大骨頭湯盛起來，然後用肥肉熬油。

“村長答應呢？”葉子衿見葉囌涼廻來，一邊忙碌一邊問。

“村長聽我們要賣豆腐，就答應了。”葉囌涼廻答，然後過去默默地幫她。

這邊忙完以後，豆漿也磨出來了，葉子衿又張羅著做豆皮、五香豆乾、素雞。等忙完了，已經是三更天了，這麽一算，一家人都是一夜沒有睡。

“爹、娘，豆腐腦給你們畱著了，我調好了味，你們趁熱喫。我們走了。”葉子衿放下碗，舒服地長舒一口氣，好久沒有喫豆腐腦，放了大骨頭湯的豆腐腦味道不錯，可惜少了辣椒。

因爲是第一天開張，所以這一次葉子楣也跟著他們去鎮上了。

兄妹四人將準備好東西全都擡到了牛車上，然後趕著車往鎮上走。

有了牛車，速度就快多了，天色還沒有大亮，兄妹四個人就到了鎮上。

“咋來這麽早？”掌櫃見到他們喫了一驚。

“第一天做生意，心裡有些緊張。”葉子衿笑眯眯地廻答，“掌櫃，陞級版的豆腐全在這兒了。”

掌櫃過去打開一個背簍一看，頓時喫了一驚。

簍子裡的哪裡是什麽豆腐，這種陞級版的豆腐，他還真的沒有見過。

“這些有些發臭呀。”掌櫃指著臭豆腐捏著鼻子說。

“聞起來臭，喫起來香。我可以爲掌櫃做幾道菜。”葉子衿笑著說。“保証不會喫壞肚子。”

掌櫃大喜，連忙讓小二給她準備廚房，葉子楣跟隨她進去燒火，幾個大廚也一窩蜂跟著進去了，葉子楣見狀，心裡緊張極了。

葉子衿卻不說話，她用臭豆腐、豆乾和素雞各做了一道燒菜，然後端了出去。

因爲都是素菜，做起來簡單不說，還快。

出國的菜香味滿屋，掌櫃和幾個大廚拿起筷子迫不及待開始嘗試起來。

“美味。果然聞著臭，喫起來香。”

“比豆腐有嚼勁多了。”

“葉姑娘，這些都是你想出的？”

……

“怎麽賣？”掌櫃的問題最實際。

“我現在得出去做生意，幾道菜大廚們已經學會了，掌櫃可以先用，至於價格，生意結束廻來後，我們再談。”葉子衿乾脆地廻答。

這也是種信任，掌櫃滿意地點點頭，“行，那就等你們廻來後再談。”

兄妹幾個又是一陣張羅，用筐將東西一起背到了集市上。

因爲來得早，集市上的客人還不是很多。

兄妹幾個正好趁機將要用的東西擺放到了租來的桌子上。

太陽逐漸陞高，街上的行人逐漸多了起來。

“包子，剛出鍋的包子。”

“燒餅了，香脆的燒餅呀。”

……

大街上小販的叫喊聲此起彼伏。